روح‌الله خلجی دارای مدرک دکترای حقوق خصوصی از دانشگاه تهران است و به عنوان مشاور حقوقی و نماینده موسسه خدمات حقوقی بین‌المللی ارهان در ترکیه فعالیت می‌کند. او با تمرکز بر ارائه خدمات به ایرانیان مقیم یا مسافر در ترکیه، تلاش دارد فرایندهای پیچیده‌ی حقوقی و قضایی را برای آنان تسهیل کند. خلجی با بهره‌گیری از دانش دانشگاهی و ارتباط مستقیم با وکلای ترک، نقش پل ارتباطی بین موکلان فارسی‌زبان و دستگاه قضایی ترکیه را ایفا می‌کند.
حوزه‌های کاری او شامل مشاوره و تشکیل پرونده در مسائل متنوعی از جمله دفاع در پرونده‌های مرتبط با مواد مخدر، سرقت و دیگر موضوعات کیفری است. خلجی به‌طور مستقیم در دادگاه وکالت نمی‌کند، بلکه پس از دریافت وکالت مدنی از موکل، این اختیار را به یک وکیل ترک منتقل می‌کند تا او در دادگاه دفاع نماید. همین رویکرد باعث شده که ایرانیان در ترکیه بتوانند ضمن دریافت مشاوره‌ی حقوقی به زبان مادری خود، از خدمات رسمی وکلای دادگستری ترک نیز بهره‌مند شوند.