سارا سهرابی وکیل رسمی دارای پروانه فعالیت در نظام حقوقی انگلستان (England & Wales) است. او از سال ۲۰۱۰ به‌طور رسمی مشغول به کار شده و در حال حاضر به‌عنوان Managing Partner در شرکت NSK Solicitors در لندن فعالیت می‌کند. همچنین ریاست چندین دپارتمان از جمله امور مهاجرت، خانواده، دعاوی مدنی و حقوق املاک را بر عهده دارد. سبک کاری او مشتری‌مدار است و در میان جامعه فارسی‌زبان شهرت چشمگیری دارد.
او در سال ۲۰۰۷ مدرک کارشناسی حقوق (LLB) خود را دریافت کرد و پس از گذراندن دورهٔ آموزشی حقوق در یک شرکت معتبر حقوقی در لندن، در سال ۲۰۱۰ پروانه وکالت خود را اخذ نمود. تخصص او شامل حوزه‌هایی همچون مهاجرت، امور ملکی، خانواده، دعاوی مدنی و حقوق وراثت می‌شود. تسلط او به زبان‌های فارسی و انگلیسی نیز باعث شده تا بتواند خدمات حقوقی مؤثری به موکلان ایرانی و بین‌المللی ارائه دهد.
دفتر سارا سهرابی در لندن قرار دارد و به دلیل سابقه طولانی، حرفه‌ای‌گری و ارائه خدمات موثر، به‌عنوان یکی از وکلای برجسته ایرانی‌تبار در انگلستان شناخته می‌شود.