سیاوش کریمیطاری وکیل رسمی (Solicitor) مقیم لندن است و پروانه فعالیت او در حقوق انگلستان و ولز معتبر است. در حال حاضر، او در مؤسسه حقوقی Ashton Ross Law فعالیت می‌کند. حوزه‌های تخصصی ایشان شامل دعاوی مدنی و تجاری، دعاوی ملکی، اختلافات مربوط به موجر و مستأجر (در محیط‌های تجاری و مسکونی)، مسائل مهاجرت شرکتی و امور مربوط به مجوزهای برنامه‌ریزی و لایسنسینگ است.
آقای کریمیطاری دارای تحصیلات کامل در رشته حقوق است؛ او مدرک کارشناسی حقوق را از دانشگاه Kingston دریافت کرده و دوره‌های عملی حقوق (Legal Practice Course) و کارشناسی ارشد مدیریت بازرگانی (MSc in Business and Management) را از University of Law به پایان رسانده است. ایشان در دادگاه‌ها و مراکز داوری، از جمله Royal Courts of Justice، پرونده‌هایی در موضوعات مختلف مانند اختلاف بین شرکا، نحوه‌نامه سهام‌داران و دعاوی موجر و مستأجر را مدیریت کرده‌اند. تخصص ایشان در زمینه حل و فصل جایگزین اختلافات (ADR) و تعهد بالا به خدمات مشتری از ویژگی‌هایی هستند که باعث تمایز او در زمینه حقوقی شده‌اند. در وقت آزاد، ایشان به ورزش‌هایی مانند بوکس، بِلُدِرینگ، شطرنج و تمرینات باشگاهی علاقه‌مند است.